Традиционный десерт Павлова с ягодами и сливками

Мы очень любим этот десерт, так что это определенно то блюдо, которое следует хоть раз сделать дома своими руками. Узнайте рецепт.

Что вам нужно:

  • 4 больших яичных белка;
  • 225г сахара;
  • 1 чайная ложка кукурузной муки, просеянной;
  • 1/2 чайной ложки белого винного уксуса;
  • 284мл сливок жирных;
  • ванильного экстракта 1 ч.л.;
  • 250 г клубники, очищенной и порезанной надвое;
  • 150 г малины;
  • 1 столовая ложка сахарной пудры.

Что тебе необходимо сделать:

Нагреть духовку до 160 ° C. Взбейте яичные белки до пены. Добавьте сахар, столовую ложку за один раз, взбивая постоянно до плотной и глянцевой пены. Сложить в миску кукурузную муку и уксус.

Ложкой перекладываем тесто в глубокую, 18см диаметром формочку из олова, смазанную маслом или выстеленный пергаментом противень. Выпекаем 30 минут. Выключаем и оставляем в духовке на час отдохнуть.

Вставьте Павлову на сервировочное блюдо. Слегка взбейте сливки с добавлением ванили. Выложить Павлову с кремом и ягодками, а сверху присыпать сахарной пудрой. Можно подавать.

В одной порции: 420 ккал, 25г жира (16г насыщенных), 47г углеводов.

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*