Творожно-ягодное суфле со сметаной

Творожно-ягодное суфле со сметаной

0В кулинарную книгу

Кисловатые ягоды смородины и сладкий творог со сметаной – ничего сложного, но в этом-то и заключается главная «изюминка» этого блюда.

Ингредиенты:

  • молоко 200 мл
  • творог 200 г
  • ягоды (фрукты) 100 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • желатин 10 г

    Приготовление:

    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Растворить желатин в холодном молоке, дать постоять в течение пяти минут для набухания. Поставить кастрюльку на плиту, массу прогреть, до кипения не доводить. Желатин должен полностью раствориться. Смесь охладить.
    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Отдельно соединить сметану с творогом
    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Добавить сахарный песок или мёд по вкусу.
    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Все ингредиенты перетереть с помощью погружного блендера или миксера.
    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Долить массу с желатином, еще раз перемешать.
    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Всыпать ягоды или кусочки любых фруктов, перемешать ложкой.
    • Готовую смесь для суфле разлить в порционные формы и поставить в холодильник на два-три часа или на ночь.
    • Творожно-ягодное суфле со сметаной
      Десерт украсить фруктами или ягодами и подать к столу.

    Совет

    Блюдо лучше подавать в прозрачных креманках. Десерт дополнительно посыпать тертым шоколадом и украсить листочком зеленой мяты.

    0

    • Десерты с желатином
    • На десерт
    • Новогодние десерты
    • Пошаговые фото-рецепты
    • Праздничные десерты
    • Праздничный стол
    • Сметанный десерт
    • Суфле сладкое
    • Творожный десерт
    • Фруктово-ягодные десерты
    • Фуршет
    Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *