Домой Кулинария Варианты меню на новогодний стол 2019

Варианты меню на новогодний стол 2019

56
0

Каждый год перед наступлением новогоднего праздника мы думаем о том, как нам украсить дом и приготовить праздничный стол, чтобы остаться в хорошем настроении и не упасть от усталости к началу торжества. Интернет пестрит всевозможными кулинарными изысками. На сайте https://cooklikemary.ru/blog/chto-prigotovit-na-novogodniy-stol-2019 можно найти разнообразное меню на новогодний стол, с подробным описанием рецептов готовых блюд, и красочными фотографиями. Там представлены не только горячие блюда, но и всевозможные салаты, холодные и горячие закуски, и десерты.

Рассмотрим несколько вариантов меню новогоднего стола 2019 года. Первый вариант состоит из одного горячего блюда, двух салатов, двух закусок и десерта:

  • Горячее блюдо из мяса – это может быть Ростбиф или запечённая баранья ножка под чесночным соусом с кинзой.
  • Салаты — оливье с раковыми шейками и авокадо, цезарь с лёгкой заправкой.
  • Закуски — запечённый сыр «Камамбер» и перец фаршированный творожным сыром с помидорами.
  • Десерт — Рождественский кекс с сухофруктами или пирожное «Медовик».

    Рецепты на новогодний стол
    Новогоднее меню

В составе второго варианта меню содержатся горячее блюдо из птицы, два салата, две закуски и десерт:

  • Горячее блюдо из птицы — запечённый цыплёнок с картофелем и тыквой, подробный рецепт можно найти на сайте https://cooklikemary.ru/recipe/ptica/kurica. Мясо цыплёнка получается мягким и нежным.
  • Салаты — с утиной грудкой и манго, и классическая сельдь под шубой.
  • Закуски — классический холодец с чесночным соусом и рыба под маринадом с морковью, луком и томатной пастой.
  • На десерт — имбирное печенье и новогодний торт, украшенный свежими ягодами в ярких красных цветах на белом фоне крема из сливок и маскарпоне.

В предстоящий год Желтой свиньи не рекомендуется использовать свинину , так как можно обидеть хозяйку 2019 года, можно приготовить блюда из кролика и курочки, использовать индейку и рыбу. В классических салатах «Оливье» и «Сельдь под шубой» можно заменить некоторые ингредиенты, например, вместо сельди использовать филе красной рыбы, а вместо мяса и солёных огурцов добавить раковые шейки с авокадо, очень вкусно и необычно. А образ символа года можно нарисовать майонезом или выложить горошинами в верхней части салата. Хороших праздников и приятного аппетита Вам и Вашей семье!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*