Весенний свекольный салат

Не за горами весна, а значит нужно немного похудеть, сбросить лишний вес. Отлично в этом помогают легкие салатики. А свекольный даже помогает вам прочистить кишечник.

Ингредиенты:

  • 3 средних и больших размеров свеклы;
  • ½ чашки пекан — поджаренные и нарезанные на куски (при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут);
  • ½ стакана сухого базилика (по желанию);
  • мякоть апельсина;
  • 1 зубчик чеснока измельчить;
  • ¼ — ½ стакана майонеза;
  • 1 столовую ложку оливкового масла для заправки;
  • соль и перец для вкуса.

Инструкции:

  1. Нагреть духовку до 200 °С.
  2. Очистить свеклу хорошо, но не нужно снимать шкуры, хотя вы можете, если хотите.
  3. Заливаем оливковое масло, сыпем соль и перец на свеклу.
  4. Поместите их на форму для выпечки или лист для выпекания и поместить в духовку. Выпекать до готовности, и чтобы вилкой тыкалась легко. Это займет примерно час.
  5. После охлаждения, режем свеклу на небольшие квадраты.
  6. Кладем в миску. Добавить майонез, чеснок, орехи пекан, базилик и апельсины и перемешайте вместе.
  7. Приправить солью и перцем.
Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*