Домой Кулинария Вкусный рецепт чечевичного крем супа

Вкусный рецепт чечевичного крем супа

100
0

Суп из чечвицы является  самым популярным  национальным турецким блюдом.  Данное блюдо всегда можно встретить в любом ресторане. Но и за пределами Турции  он также пользуется особой популярностью, особенно на территории Европы и Ближнего Востока.

Данное блюдо было придумано турками.  Первые слова о супе можно найти в Библии.  В данной статье можно узнать рецепт чечевичного крем супа, который сможет приготовить каждый желающий.

Данный суп заслуживает внимание за счет следующих моментов:

  • На приготовление уйдет немного времени, где с момента приготовления до момента подачи уйдет не более сорока минут. Меньше десяти минут уйдут на очистку ингредиентов, а пять минут на обжаривание овощей. Необходимо только сварить чечевицу и сделать из него крем.
  • Несмотря на простоту приготовления, данный суп ценится за счет питательных, ароматных и насыщенных вкусов.
  • Является доступным вариантом по стоимости. Необходимо лишь купить сливочное масло, который при желании всегда можно заменить на растительное.
  • Данный суп очень полезный, так как чечевица является очень полезным продуктом.

 

Для приготовления необходимо иметь следующие продукты:

  • 200 грамм красной чечевицы.
  • Морковь.
  • Луковица.
  • Картофель.
  • Томат.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 ложка томатной пасты.
  • Погружной блендер.

Во время подачи необходимо иметь паприку и сливочное масло.

Способ приготовления:

Необходимо очистить все ингредиенты. Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить. Добавить картофель и чеснок. Для любителей поострее всегда можно добавить перчик чили. Необходимо разрезать его пополам и вытащить семена.

Взять 200 грамм чечевицы и залить водой. Прополоскать ее в течении нескольких секунд, затем смыть воду и накрыть кастрюлю плоской тарелкой. Затем снова залить водой и повторить промывку повторно.

Все ингредиенты сварить и добавить томатную пасту. Довести воду до кипения и варить минут двадцать.  После приготовления  взять блендер и взбить миксером. Суп готов. При желании всегда можно добавить соль, перец и зелень по вкусу.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*