Содержание
Хинкали являются очень популярным блюдом, которое с удовольствием кушают люди из абсолютно разных слоёв населения. Сэкономить время и утолить аппетит вам поможет прекрасная хинкальная CITY. Помимо экономии времени у вас есть прекрасная возможность сэкономить и свои деньги, если вы скачаете специальное приложение. При помощи него вы не только сможете быстро заказать вкусную еду, но и сэкономить 20% от стоимости.
Вы можете использовать Хинкальная промокод самостоятельно и поделиться им с друзьями. Когда ваши друзья сделают заказ по данному промокоду и оплатит его, вы получите бонус в виде 1000 р. Этим бонусом можно оплачивать до 50 % покупки при заказе блюда с собой. Очень вкусное предложение! Не так ли?
Хинкали — это не что иное, как разновидность больших пельменей из теста, которые формируются в виде пакетиков. Мясная начинка хинкали при кипячении в воде выделяет внутри пакетика своего рода незаменимый, чрезвычайно ароматный суп, который нужно сначала выпить во время жевания, а потом умело съесть остальное. Так что сюрпризом хинкали, помимо начинки, является еще и бульон внутри. Поэтому, помимо способа приготовления, подачи и состава хинкали, очень важен способ употребления этого прекрасного блюда. Некоторые грузины считают это очень сложным национальным ритуалом, которым они гордятся. Вы должны быть очень осторожны, чтобы не обжечься!
Грузинские хинкали пользуются популярностью во всём мире.
Хинкали — рецепт грузинских хинкали
Ингредиенты для теста
- 600 г пшеничной муки,
- примерно 1 стакан воды,
- щепотка соли,
- Для начинки:
- 300 г говядины,
- 150 г свинины,
- 150 г баранины,
- 200 г нарезанного лука,
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки,
- соль и перец для вкуса,
- молотый кориандр (семена) — 1/2 ч. л.
Сначала приготовьте тесто: смешайте муку с солью, замесите гладкое и эластичное тесто, добавляя тёплую воду порциями.
Мясо измельчить, замесить с оставшимися ингредиентами начинки. Добавьте столько бульона, сколько может впитать мясо, чтобы оно оставалось твердым.
Раскатать тесто, стаканчиком вырезать кружочки. Снова раскатайте каждую лепёшечку. По центру выложить начинку и залепить мешочки «внахлест», создавая что-то вроде воротничка. Или обеими руками возьмите противоположные концы круга и закрутитеих в центре.
Хинкали положить в подсоленный кипяток и варить около 20 минут.
