Содержание
Что может быть приятнее тончайшего аромата и особого вкуса домашней выпечки?! Но не каждая хозяйка имеет возможность возиться с пирогами целый день.
А вот с современной хлебопечкой можно испечь хлеб или булочки без больших усилий. Просто загрузите все ингредиенты, выберите нужную программу, а ваша помощница сама замесит тесто и выпечет хлеб.
У домашней выпечки множество преимуществ в сравнении с покупной:
1. Вы точно знаете, из чего испечён хлеб.
2. Вы можете выбирать нужную степень поджаристости корочки.
3. Можно применять запрограммированные рецепты или экспериментировать самостоятельно.
4. Хлебопечка позволяет получить вам свежий хлеб в нужное время.
Надо сказать, что современная хлебопечка не только выпекает хлеб. Она поможет вам приготовить тесто для пельменей, пирожков, пиццы. А с помощью некоторых хлебопечек можно даже сварить варенье или приготовить мармелад из фруктов и ягод.
Сегодня в магазинах представлено много моделей хлебопечек. Давайте попробуем в них разобраться.
Внешний вид и конструкция хлебопечек
Снаружи хлебопечки различаются цветом и материалом корпуса (нержавеющая сталь или пластик). При этом все они имеют похожую конструкцию. Каждая модель состоит из рабочей камеры с крышкой, нагревательной трубкой внутри и двигателя.
Съёмное ведёрко с антипригарным покрытием и удобными ручками служит формой для выпечки. Любая модель имеет панель управления с сенсорными или обычными кнопками.
Технические показатели
Мощность может быть от 400 до 1600 Вт. Чем выше этот показатель, тем проворнее работает хлебопечка.
Количество программ. Они обычно отличаются по времени замеса теста, выпекания хлеба и рабочей температурой.
Вес буханки. Некоторые модели способны выпекать изделия весом до 1,5 кг. Однако для семьи обычно хватает буханки весом от 500 г до 1 кг.
Функция памяти. Она есть почти у каждой модели. Если происходит перебой в сети, то печь сохранит программу и автоматически вернётся к прерванному циклу при включении питания.
Таймер. У большинства моделей хлебопечек он рассчитан на 10-15 часов. Эта функция позволяет устанавливать время, к которому должна быть готова горячая выпечка. Вы просто загружаете сырьё, устанавливаете программу, а хлебопечка сама рассчитает, когда ей надо приступить к делу.
Дисплей. У всех моделей он жидкокристаллический, может быть с подсветкой. Намного удобнее, если дисплей большой: на нём поместится вся информация о настройках, времени и состоянии процесса.
Комплект принадлежностей может состоять из мерного стакана, комбинированной мерной ложки, кисти для покрытия выпечки глазурью, книги фирменных рецептов.
Вкусовые качества выпечки зависят от того, насколько правильно вы будете следовать инструкции.
