Грамотно оформленный и продуманный ресторанный бизнес приносит хорошую прибыль предпринимателю, клиенты вашего заведения оценивают не только качество и вкус кухни, но и множество деталей. Сервировка стола – одно из главных направлений, которое требует особого подхода. Интерьер и меблировка должны идеально соответствовать концепции вашего кафе, а стиль посуды и ее качество оказывает большое впечатление на гостей. Заинтересовать публику и расширить целевую аудиторию предпринимателю поможет сотрудничество с компетентным поставщиков, виртуальный магазин IPosuda уже семнадцать лет радует потребителей отменным качеством и дизайном современной посуды для общепита. Ознакомиться с продукцией магазина можно по ссылке http://iposuda.com.ua/opt/.
Подача блюд – основной ритуал в мире гастрономии. Вежливый официант находит подход к каждому гостю и выносит кулинарный изыск от шеф-повара на сияющей до блеска посуде. Трапеза начинается с рассмотрения дизайна блюда, продумать нужно все, вплоть до мелочей. Актуальные по тематике кухни сервиз и столовые приборы экстра класса должны соответствовать нормам ГОСТа.
По свойствам посуда для продвижения ресторанного бизнеса должна отвечать всем критериям качества: износостойкость, ударопрочность, стойкость к бытовой химии и механическим повреждениям. Обязательный критерий для выбора – гладкая поверхность без изъянов. Обращайте внимание на дизайн элементов сервиза, он должен быть комфортным для применения.
Закупить стоит не только предметы сервировки, но и посуду для приготовления. Кухня в ресторане – священное место, где творит мастер кулинарных изысков, поэтому сотрудники тоже заслуживают особого отношения. Долговечные кастрюли, сковороды, казаны и другие атрибуты поваров должны иметь дополнительное антипригарное покрытие и обладать показателем пожаропрочности.
Посуда для принятия гостей или сервировочные наборы могут быть выполнены из ряда материалов:
- фарфоровая посуда станет роскошным элементом для декорирования стола, материал обладает небольшим весом, но в то же время имеет повышенную прочность;
- керамические изделия для общепита – оптимальный вариант по стоимости, качеству и внешнему виду;
- конечно же не обойтись и без стекла – изысканные напитки в дорогом кристально чистом стекле оставляют неизгладимое впечатление для ценителей вашей винной карты.
