Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Сторонники вкусной и здоровой пищи знают, что блюда в горшочках лучше сохраняют полезные свойства продуктов. Грибы, мясо, рыба – добавляя разные ингредиенты в рецепты блюд, можно получить настоящий деликатес.

Готовить жаркое в горшочках совсем несложно. Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты:

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

  • свиная вырезка – 500 грамм
  • 4 средних картофелины
  • две средних луковицы
  • 4 соленых огурца
  • две средних моркови
  • 1 бульонный кубик
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 1 ст. ложка майонеза или сметаны
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • соль и специи – по вкусу

Жаркое в горшочках, приготовление

Свинину режем небольшими порционными кусочками, лук мелко рубим, картофель режем крупными кубиками, морковь лучше натереть на терке. Мясо и картофель немного обжариваем по отдельности до полуготовности. Морковь и лук тушим вместе до мягкости.

Для соуса берем бульонный кубик и растворяем его в теплой воде. В муку, помешивая, наливаем полученный бульон, добавляем томатную пасту и майонез. Наш соус готов! В горшочки укладываем мясо, овощи и нарезанные соленые огурцы, солим, добавляем специи и вливаем соус.

В разогретую до +190-200°С духовку помещаем заполненные горшочки и оставляем блюдо томиться на 30 минут.

Готовое жаркое подавать в горшочках. Блюдо готовится быстро, выглядит аппетитно, а главное – это очень вкусно и сытно!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

6 комментариев

  1. Алена Буйнич:

    Всё запечёное приготовленое в духовке ИМХО намного вкуснее!
    Очень люблю готовить в духовке — вкусно, полезно, и к тому же время экономит!!!
    Заталкиваешь всё в духовку и идешь заниматься другими делами.
    Главное не забыть что туда поставил :)))

  2. Ника:

    Вот и нашёлся рецепт к ужину! Спасибо, пойду готовить :)

  3. Серёга:

    Жаркое в горшочках это нечто!

  4. Виктория:

    Люблю готовить в горшочках и в духовке. Жаркое в горшочках — любимое блюдо.

  5. Алексей:

    Каждый раз, посещая Ваш сайт, поражаюсь разнообразием представленных здесь кулинарных рецептов. На Ваших страницах всегда можно найти много нового, полезного и оригинального.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*