Вы можете быть удивлены, узнав, где большинство микробов скрываются. Думаете, что ваша кухня кристальной чистоты? Не так быстро! Содержание влаги и остатки пищи делают ее идеальной средой для выращивания микробов, которые могут сделать вас больным. Если вы не устраните их, вы можете подхватить от 10 микробов до миллионов в течение 24 часов. И чем больше микробов есть, тем больше вероятность заболеть. Используйте этот контрольный список для очистки, чтобы убить всех микробов в вашем конфорки.
Предлагаем вам список самых грязных зон вашей кухни:
- Кухонная мойка. Там могут быть миллиона патогенов (болезнетворных микробов), которые цепляются к раковине, стоку и резиновой прокладке вокруг. В то время как правильное приготовление пищи снижает вероятность болезней пищевого происхождения, микробы, как сальмонелла, которая живет в большинстве куриц, что вы приносите домой, может задерживаться в раковине после того, как вы моете пищу.
- Кухонные губки. Недавно обнаружили, что более 75% бытовых посудомоечных губок и тряпок несут болезнетворные бактерии кишечной палочки. Грязная тряпка загрязняет любую поверхность к которой прикасается, так что, если вы едите с одной из этих поверхностей, вы можете заболеть. Стирайте их в горячей воде и сушите на горячей поверхности -это убивает больше микробов. Менять губки каждые несколько дней.
- Ваши руки. Если вы только что разбили яйцо или трогали немытые продукты, сырое мясо птицы, домашних животных, ваши руки могут подцепить болезнетворные микробы и перенести их к следующей поверхности, к которой вы касаетесь.
- Ваш чайник. Варочный налет и прочие тонкости использования чайника и кофеварок являются отличной средой для развития организмов, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Раз в месяц следует заполнить резервуар уксусом и дайте ему постоять 30 минут.
- Ручки холодильника, плиты и выключатели света
Мы часто забываем об этих областях, потому что они не могут выглядеть грязными. Но любая область, которой вы касаетесь несколько раз в день с высокой степенью вероятности будет выглядеть загрязненной. Протереть эти области как часть вашей обычной кухонной дезинфицирующей рутины.
