Как известно, тонкие блинчики хороши с разнообразными начинками. Блины с семгой и творожным сыром — один из способов приготовить закуску или вкусный, оригинальный завтрак. Готовится такое блюдо просто и быстро, из доступных продуктов, а результат получается превосходным.
Для приготовления блинов с семгой и сыром понадобится:
7-8 тонких блинчиков;
200 г творожного сыра с зеленью;
200 г малосольной семги или другой рыбы;
2 свежих огурца.
Приготовить тонкие блины по своему любимому рецепту. Я приготовила блины на молоке (но не использовала ванильный сахар, как в оригинальном рецепте), диаметр сковороды 20 см.
Семгу использовала своего приготовления по этому рецепту.
Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
На блин намазать творожный сыр тонким слоем. Выложить полоски огурцов и кусочки семги.
Свернуть блин рулетом. Таким образом приготовить все блинчики. Для подачи разрезать блины на кусочки.
Аппетитные, вкусные блины с семгой и творожным сыром готовы.
Приятного аппетита!
