Если вы ищете идеальный рецепт для согревательной трапезы, обратите внимание на этот суп с курицей. Он не только согреет вас в холодный вечер, но и наполнит ваш дом аппетитным ароматом. Начнем с ингредиентов.
Для приготовления этого супа вам понадобятся:
- Курица (около 500 грамм)
- Картофель (4 средних клубня)
- Морковь (2 средних корня)
- Лук (1 большая луковица)
- Чеснок (3 зубчика)
- Томатная паста (2 столовые ложки)
- Бульон (куриный или овощной, около 1 литра)
- Зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
- Соль и перец по вкусу
Теперь давайте приступим к приготовлению. Первым делом нужно подготовить курицу. Разрежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем переложите кусочки курицы в кастрюлю.
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте томатную пасту и жарьте еще несколько минут, чтобы она приобрела насыщенный вкус. Переложите лук, чеснок и томатную пасту в кастрюлю к курице.
Теперь добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и морковь. Залейте все бульоном, доведите до кипения и варите до готовности картофеля и моркови. В конце варки добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
Подавайте этот ароматный суп горячим, с гренками или хрустящим хлебом. Наслаждайтесь!
Ингредиенты для куриного супа с овощами
Для приготовления этого ароматного и сытного супа вам понадобятся:
- 500 г куриного филе
- 2 средние моркови
- 2 средние свеклы
- 2 средние луковицы
- 3 средние картофелины
- 3 зубчика чеснока
- 2 литра куриного бульона
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. растительного масла
- Зелень укропа и петрушки для garniture
Рекомендуем использовать свежие и качественные ингредиенты, чтобы добиться наилучшего результата.
Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Морковь, свеклу и картофель нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Чеснок раздавите и мелко нарежьте.
Пошаговый рецепт куриного супа с помидорами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится куриное мясо, картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Разрежьте куриное мясо на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Переложите курицу в кастрюлю для супа.
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте нарезанную морковь и тушите все вместе несколько минут.
Переложите лук, чеснок и морковь в кастрюлю к курице. Добавьте нарезанный картофель и помидоры. Залейте все водой и доведите до кипения.
Добавьте лавровый лист, соль и перец. Варите суп на медленном огне в течение 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Перед подачей на стол добавьте зелень по вкусу. Приятного аппетита!
