Table of Contents
Милые хозяйки, сегодня у меня для вас необычный рецепт – чахохбили из семги. А необычный он потому что, как правило, чахохбили делают из курицы, но этот рецепт будет исключением из правил.
Для приготовления этого блюда возьмите следующие продукты:
- помидоры – 300 г
- лук – 3 головки
- филе семги – 600 г
- паста томатная – 3 стол. ложки
- сок половины лимона
- рыбный бульон – 1 стакан
- растительное масло — 100 г
- кинза и веточки петрушки
- перец и соль
Чахохбили из семги, рецепт приготовления
1. Нарежьте кубиками лук и немного обжарьте его с небольшим количеством масла.
2. Возьмите рыбное филе, нарежьте его средними кубиками. Поперчите, посолите, соедините с жареным луком. Поджарьте все вместе примерно минут пять. Затем положите томатную пасту и продолжайте жарить еще пять минут. Далее, влейте рыбный бульон и дождитесь, пока вся эта смесь закипит.
3. Теперь подготовьте помидоры. Очистите их от кожицы, нарежьте кубиками. Зелень нарежьте мелко и перемешайте с помидорами.
4. Соедините рыбу с помидорами и зеленью, залейте все лимонным соком. Хорошо перемешайте. Разложите ингредиенты по горшочкам и тушите десять минут в духовке при температуре +220°C. В конце посыпьте свежей рубленой зеленью.
Вот и все. Чахохбили из семги готово и можно подавать его к столу! Всем приятного аппетита!
