Чеснок — древнейшее растение, которое было «одомашненно» современным человеком. В старину чеснок употребляли в качестве пищевого продукта и лекарственного средства. По сей день в овощеводстве эта культура по своему значению и распространению занимает аж вторую строчку после репчатого лука.
Благодаря уникальности своих лечебных свойств, чеснок занимает одно из почетных мест среди других активных пищевых добавок. Список заболеваний, в борьбу с которыми «вступает» часто это растение, простирается от обычного насморка до атеросклероза. Только существует одно «но» — это «натуральное» лечение порой встревает в работу других фармакологических препаратов.
Согласно данным, которые были получены американскими учеными, чеснок, используемый в лице пищевых добавок часто снижает эффективность антиретровирусных препаратов. Это те самые препараты, которые характерно использовать для борьбы с ВИЧ. При их одновременном использовании противовирусные лекарства выпускают из крови на 51% быстрее, чем в отсутствие такого растения как чеснок. А это говорит о многом, потому как стандартная схема лечения ВИЧ-инфекции полностью теряет свою сущность — в крови больного перестанет поддерживаться постоянная концентрация препаратов, которые были введены в него врачами и вирус сможет без колебаний продолжить жить в организме.