В настоящее время роль неправильного питания в развитии онкопатологии считается доказанной. При этом пусковой механизм обусловлен не только канцерогенами в составе продуктов, но и избыточным потреблением пищи, употреблением термически обработанного красного мяса. Диетическое питание актуально не только на этапе профилактики заболевания. Онкологи считают соблюдение диеты важной частью комплексного подхода в лечении злокачественной патологии. Правильное питание необходимо как в период ремиссии заболевания, так и во время рецидива.
Диета в стадии ремиссии онкозаболевания
В период ремиссии сбалансированный пищевой рацион, учитывающий все нюансы течения основного заболевания, сопутствующую патологию, способствует поддержанию иммунитета пациента. Меню в этом случае должно быть представлено легко усваиваемой пищей, обогащено натуральными витаминами. Предпочтение отдается растительным продуктам, морской рыбе, яркоокрашенным овощам и фруктам, обладающим максимальными антиоксидантными свойствами.
Диета в период проведения химиотерапии
Еще более пристальное внимание врач-онколог
уделяет вопросу питания на стадии проведения лечебных мероприятий или при подготовке к ним. Особенно тщательная диета необходима при использовании химиотерапии. Препараты такой направленности помимо губительного действия на опухоль, оказывают негативное влияние на здоровые ткани организма, поражая клетки крови, слизистые оболочки, резко снижая иммунитет.
Пища, обогащенная белками, является в этом случае наиболее востребованной, так как именно протеин необходим для восстановления клеток, разрушенных в результате действия цитостатиков. Обеспечить скорейшее обновление клеток крови, повысить уровень гемоглобина и эритроцитов помогут продукты, насыщенные витаминами А, С, группы В.
