Абрикос благодаря большому содержанию пектина возглавил список самых полезных продуктов для печени. Слова кандидата медицинских наук, доктора Анатолия Печенка приводят «Известия».
По словам медика, пектин снижает уровень холестерина. Кроме того, вещество способно связывать ионы тяжелых металлов, пестициды и другие опасные для здоровья вещества, а затем выводить их из организма.
Полезны любые сорта абрикосов, однако при заболеваниях печени лучше отдавать предпочтение более кислым видам. При этом фрукт противопоказан при гепатите.
В холодное время года, когда нет свежих фруктов, вполне можно обойтись курагой. Некоторые медики считают, что сухофрукт снижает риск возникновения рака печени. Также можно пить абрикосовый сок, есть пюре или смузи.
Как отмечают специалисты, абрикосы положительно сказываются на здоровье сердца и сосудов, они показаны при проблемах с щитовидной железой. Кроме того, фрукт улучшает память и помогает в похудении.
Ранее был назван самый ранний признак разрушения печени. Это наличие в крови белка CPS1. Данный фермент играет ключевую роль в переработке отходов. Это происходит в митохондриях основных клеток печени – гепатоцитов. Если орган травмирован, то CPS1 высвобождается в кровь. Попавший в кровь белок перепрограммирует самый крупный вид лейкоцитов – моноциты, активизирует противовоспалительный процесс, а затем возвращается обратно в печень.
Источник
