В современном мире женщине остается все меньше свободного времени, и часть его забирает ведение домашнего хозяйства. Как же вести его максимально эффективно?
Используйте посудомоечную машину
Стиральная машина-автомат у вас наверняка есть, и сейчас вы и не представляете, как можно было стирать вручную: сейчас мы просто засыпаем порошок и нажимаем кнопку. А как же с посудой? По-прежнему моете вручную? Перечислите, пожалуйста, ваши отговорки по этому поводу:
• Посудомоечная машина стоит дорого – неправда, компактную на 4 персоны можно купить примерно за 7 000 рублей (цена на лето 2010 года).
• Машину некуда ставить – и снова неправда ваша. Если некуда ставить встраиваемую, то для компактной всегда можно найти место – под мойкой, в шкафчике рядом с ней, на столе, наконец! А место можно найти, если разгрести ненужный хлам, а старую посуду, которая уже покрылась пылью, отвезти на дачу.
• У вас не накапливается столько грязной посуды – и снова вы не правы. После завтрака остается пара чашек, пара тарелок, а еще может сковородка от яичницы или турка от кофе? Ставите все это в посудомойку и включаете режим «Ополаскивание и ожидание». А вечером, после ужина, заполняете машинку до конца и включаете. И все – у вас есть свободное время, чтобы отдохнуть после рабочего дня, и не нужно полчаса стоять у раковины.
• Большой расход воды – вы потратите гораздо больше при мытье вручную. Если только вы не наберете воды в тазик и не помоете всю посуду в нем. Сейчас машинки очень экономные, они воду зря не тратят.
• Вручную мыть быстрее – а вот это с какой стороны посмотреть. Чайную чашку вы, конечно, помоете за пару секунд, но сколько вы будете отмывать противень после жареных крылышек? А решетку? И если заранее не замочить такую посуду, вы ее полдня будете тереть. А так – поставили в машинку и забыли. И в итоге получили идеально чистый противень (именно из-за любви к жареным крылышкам и последующей тяжелой работы по отмыванию жира мы и купили посудомойку!).
Так что хватит сомневаться, покупайте посудомоечную машину и получайте не менее часа свободного времени в день!
Откажитесь от терки в пользу блендера
Я ужасно не люблю тереть что-то на терке – это утомительно, да и опасно для пальцев! И спасибо свекрови – она подарила мне блендер. Теперь я с удовольствием измельчаю в нем сыр, чеснок, зелень, лук для фарша, орехи, ягоды и фрукты, а также делаю соусы и супы-пюре (которые пришлось бы перетирать через сито, ужас какой!).
Стоит это приспособление недорого, в зависимости от количества насадок и производителя, а места на кухне занимает мало. Все съемные части прекрасно моются в посудомоечной машине. Можно купить также кухонный комбайн, яйцеварку, блинницу, тостер и многие другие приспособления – если у вас достаточно места и денег. Но перед тем как купить, подумайте: как часто вы будете ими пользоваться?
Используйте пароварку
Я уже писала о пароварке и о том, что с ней можно сэкономить кучу времени. И вот наиболее частые проблемы, которые при рассмотрении уже не кажутся таковыми:
• Пароварку трудно мыть – это правда лишь отчасти. Если вы попытаетесь отмыть ее обычным способом, то это на самом деле трудно. Но если замочить корзины в раковине с горячей водой и средством для мытья посуды, то через полчаса вы легко отмоете все щеткой! А если у вас есть посудомойка, то мытье корзин пароварки – вообще не проблема!
• За пароваркой трудно ухаживать – на самом деле нужно раз в одну-две недели налить в нее вечером воды с уксусом, а утром сполоснуть.
• Еда получается пресная – это смотря что и как готовить! Попробуйте, и вы убедитесь, что еда получается очень вкусная и сочная.
И главное преимущество – не нужно следить за готовкой, все приготовится само и звуковым сигналом позовет вас к столу.
Готовьте в духовке
Этот способ готовки тоже не предполагает постоянного контроля – только не забудьте поставить таймер! А способов приготовления вкусной еды с помощью духовки достаточно: в горшочках, в фольге, в рукаве для запекания и просто на противне. А пока ужин готовится, у вас будет свободное время, чтобы загрузить посудомоечную машину и накрыть на стол, например.
Продумывайте меню заранее
Конечно, сложно рассчитать все точно на каждый день, к тому же вы можете и не захотеть есть сегодня рис, а захотите, к примеру, макароны. Но можно продумать варианты на неделю: 5 завтраков, 5 обедов и 5 ужинов – требующие небольших затрат времени. Если у вас есть такой план, вы уже знаете, что вечером нужно поставить запекать мясо на обед, а днем вам нужно будет только нарезать свежие овощи для гарнира. А в выходные можно приготовить что-то необычное и уже не пожалеть на это времени. Или сходить с мужем в ресторан!
Заказывайте продукты через интернет
Конечно, если в вашем городе есть такая возможность. В покупке продуктов онлайн есть много преимуществ:
• Вы можете делать это на работе в свободную минуту.
• Вы всегда контролируете итоговую стоимость покупки.
• Гораздо легче удержаться от соблазна купить что-нибудь вкусное и вредное, ведь на картинках продукты не такие привлекательные, как на полках магазина.
• Вы экономите время – ведь не надо ходить по залу, а потом стоять на кассе.
• Если у вас нет машины, то из магазина придется тащить тяжелые сумки – а тут вам все привезут на дом.
Конечно, вам придется быть дома в интервале доставки, но если все правильно запланировать, то в это время можно сделать уборку или заняться другими делами.
Правильно делайте уборку
Раз в неделю делайте генеральную уборку – но не целый день, а пару часов. Как этого достичь:
• Привлеките к работе домашних: мужу поручите пропылесосить, детям – стереть пыль.
• Экономьте время: загрузите стиральную и посудомоечную машины, налейте в унитаз Доместос, а в ванны и раковины – чистящее средство, пусть все отмокает. А в это время уберите все вещи на свои места. И вам останется только пройтись по отмоченной сантехнике щеткой и сполоснуть.
• Купите робот-пылесос. Это потрясающее изобретение будет убирать и без вас! У него, разумеется, есть свои недостатки, но достоинством будет всегда чистая квартира! Конечно, вы можете прийти домой и обнаружить, что ваш домашний робот запутался в проводах или застрял между ножками кресла, но и эти проблемы легко решаемы. Правда, чистить его нужно после каждого использования, но все-таки это быстрее, чем пропылесосить всю квартиру. А цены на это чудо разные, в зависимости от того, что он умеет. Но и самый простой робот легко справится с уборкой!
Ну вот, квартира сияет, холодильник набит продуктами, а духовка источает потрясающий аромат. И теперь есть время расслабиться и спокойно насладиться чашечкой чая.
Успехов вам на домашнем фронте!
