Начните с выбора свежей курицы и сезонных овощей. Для этого рецепта подойдут морковь, брокколи, цветная капуста и сладкий перец. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их в сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные овощи и тушите все вместе, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими.
Для приправы используйте соль, перец, чеснок и тимьян. Если хотите добавить больше аромата, можно добавить немного белого вина или куриного бульона. Подавайте блюдо горячим с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого блюда вам понадобятся куриные грудки или бедра, а также сезонные овощи, такие как морковь, брокколи, цветная капуста или болгарский перец.
Прежде чем начать готовить, тщательно промойте курицу под проточной водой и удалите лишний жир. Затем нарежьте курицу на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились.
Для овощей также важна правильная подготовка. Морковь нужно очистить и нарезать кружочками или брусочками. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия, а болгарский перец нарежьте соломкой.
Не забудьте также приготовить необходимые специи и приправы, такие как соль, перец, чеснок, паприка или тимьян. Они придадут блюду неповторимый вкус и аромат.
Приготовление курицы с овощами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится куриное филе, овощи по вашему выбору (например, болгарский перец, брокколи, морковь), лук, чеснок, специи и масло для жарки.
Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки и натрите их солью, перцем и выбранными специями. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные овощи, лук и чеснок. Жарьте их до мягкости, периодически помешивая. Если овощи начинают приставать к сковороде, добавьте немного воды или бульона.
Когда овощи будут готовы, верните курицу в сковороду и хорошо перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы курица прожарилась и впитала аромат овощей.
Подавайте курицу с овощами горячей, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
