Table of Contents
Каждая хозяйка хочет разнообразить рацион своей семьи и в тоже время проводить меньше времени на кухне. Как накормить семью и не проводить полдня у плиты?
Сегодня для вас еще один из простых и быстрых рецептов – рецепт приготовления плова с курицей.
Чтобы приготовить плов с курицей, нам понадобятся продукты:
- 300-400 г куриной грудки;
- 3 головки репчатого лука;
- 5 штук морковки;
- 200 г подсолнечного масла;
- 1литр кипятка;
- отмерить полулитровую банку длиннозерного риса;
- 1столовая ложка приправы для плова;
- чеснок по вкусу.
Плов с курицей, рецепт приготовления
1. Для начала рис нужно промыть в проточной воде, после промывания необходимо его оставить замоченным в воде.
2. В утятнице хорошо разогреть подсолнечное масло (чтобы проверить, хорошо ли разогрето масло, положите туда один кусочек мяса, когда оно начнет шипеть, начинайте приготовление).
3. Мясо курицы нарезать крупными кубиками и жарить 5 мин.
4. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, перемешать и жарить до готовности.
5. Морковь, нарезать крупными кубиками и высыпать в утятницу, перемешать и накрыть крышкой на 7-10 мин., морковь должна быть полуготовой.
6. Добавить кипяток, когда закипит: соль, приправу для плова, перец, проварить 5 минут на большом огне.
7. Положить рис, когда вода почти выкипит, уменьшить огонь до минимума, по рису потыкать зубчики чеснока, накрыть плотно крышкой и дать немного настояться.
Время приготовления плова с курицей — 30-35 минут.
