С давних времен люди любят, есть яйца, и это неспроста, так как именно этот продукт является животного происхождения, он очень вкусный и в тоже время полезный, особенно если домашний, а не с прилавка магазинов. Яйца источник полезных витаминов таких как А,С. Кроме того, в скорлупе яйца есть необходимый для организма кальций, который способствует укреплению костной системы.
Из яиц можно готовить все, что угодно, ведь для любого теста, применяют этот чудо продукт. Самое простое и в тоже время вкусное блюдо из яиц, которое нравиться детям и взрослым – это яичница. Это блюдо очень простое в приготовлении, готовить его одно наслаждение, кроме того оно не дорогое, так как ингредиенты нужно выбирать на ваш вкус, и при этом какое только полезное.
Каждая хозяйка делает это блюдо на свой вкус и вправду, есть много рецептов, которые дают возможность приготовить по-настоящему вкусное блюдо, которое сможет покорить любого человека. Самый простой вариант яичницы на растительном масле. Для того, чтобы его приготовить понадобиться на 1 порцию 2 яйца, соль, растительное масло. Нужно разогреть сковородку на плите после влить в нее растительное масло и вбить 2 яйца, когда белок начнет поджариваться, посолить и поперчить по вкусу, чтобы было вкуснее, можно добавить зелень и приправы. Подавать такое чудесное блюдо нужно только горячим, так как холодное оно не такое.
Следующий рецепт яичница с помидорами и зеленью. Для этого вам на порцию нужно подготовить 2 помидора 1 луковицу, растительное масло, приправы. На сковородку нужно налить растительного масла не много, порезать дольками луковицу и кружками помидоры, сначала обжарьте помидоры, когда они пустят сок, добавьте в них нарезанный лук, пускай все это поджариться немного, далее вбейте туда 2 яйца жарьте 5 минут на слабом огне, и блюдо готовое. Подавать нужно горячим. К блюду можно преподносить разные консервированные или свежие огурцы.
Точно такой же рецепт можно сделать, сжарив только на сале, это будет очень вкусное блюдо, которое напомнит все деревенские традиции, так как ранее в деревнях люди, так и делали. Теперь вы знаете, несколько рецептов приготовления яичницы, готовьте и балуйте своих близких. Приятного аппетита!
