Многие любят такой ароматный вид кофе с вкусной пенкой. Как капучино. Но тем, у кого дома нет кофемашины, приготовить его очень затруднительно. Но как же угостить своих гостей любимым напитком с молочной пенкой, насладиться вкусом самостоятельно и при этом не покупать кофемашину?
Все-таки есть способы. Можно в машинке приготовить путем использования специального парового взбивается молока, но, когда ее нет, действуем иначе.
Можно сделать пенку для капучино при помощи венчика обычного. Для этого также подойдет старый добрый миксер. Молоко нужно подогреть, но не довести до кипения. Теперь переливайте молоко в высокую емкость, взбиваем теперь молоко минимум 3 минуты, до тех пор, пока пенка для капучино не будет крепкой и держать форму, будет без мелких пузырей.
Кроме того, можно использовать для пенки банку. Как это? Наливаем в банку молоко, заполнив им четверть емкости. Теперь плотно закручиваем крышкой и начинаем очень сильно трясти банку до тех пор, пока не получится пенка для капучино. Конечно, трясти придется долго и интенсивно. Эдакая зарядка для рук. Можно добавить пару ложек сливок, чтобы облегчить процесс.
Взбейте молоко и подогрейте его в микроволновке, не дольше 1,5 минут. Разливаем поверх кофе.
