Table of Contents
Содержание:
- Советы по выбору томатной пасты
- Польза томатной пасты для здоровья
Томатная паста появилась в Южной Америке, откуда и начала свое победное шествие по миру. Без нее уже сложно представить меню современного человека, ведь эта популярная приправа удивительно вкусная и, главное, полезная.
Ее производством занимается множество компаний, однако далеко не всем в итоге удается выпустить качественный продукт с чистым составом.
Но как узнать, что именно покупать, какому производителю довериться и чем вообще полезна томатная паста? Давайте рассмотрим несколько важных правил.
Советы по выбору томатной пасты
Если хочется найти настоящую томатную пасту, надо выбирать продукт без каких-либо дополнительных добавок. В нем не должно быть соли, крахмала, сахара, пряностей и других компонентов, иначе получится соус. Внимательно читайте состав на этикетке еще в магазине: единственным ингредиентом должны быть помидоры
В 2017 году начал свою работу крупнейший в России завод полного цикла по производству томатной пасты – «АПК Астраханский». Самое современное оборудование, самый масштабный земельный фонд и самые передовые технологии, а также единственная трехступенчатая мойка помидоров позволяют производить продукт эталонного качества – настоящую томатную пасту под брендом «Ящик Астраханских помидоров». В составе данного продукта только летние астраханские помидоры – единственные в стране, обладающие сертификатом географического наименования. Это значит, что документально подтверждено: вкус томатов, выращенных в Астрахани, уникален и отличается от вкуса плодов из других регионов.
Полезна ли такая томатная паста?
Конечно! Ведь в 1 столовой ложке настоящей томатной пасты «Ящик Астраханских помидоров» содержится суточная норма мощнейшего природного антиоксиданта ликопина, что объясняется высокой концентрированностью продукта: в 1 кг томатной пасты «ЯАП» 7 кг помидоров – а это целый ящик!
Ликопин не вырабатывается в организме человека, а поступает только с пищей. Он способствует выработке естественного коллагена, благодаря чему кожа становится упругой и красивой. Этот антиоксидант укрепляет стенки кровеносных сосудов и кости, ускоряет процесс выведения шлаков из организма, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Настоящая томатная паста «Ящик Астраханских помидоров» отличается ярко-красным цветом, густой консистенцией и ароматом свежих помидоров. Ярко-красный цвет – это чистые овощи, без грязи, гнили и песка. Густая консистенция – высокая концентрация помидоров в 1 кг готового продукта. Аромат свежих помидоров – простой состав: только помидоры – и все! Зачерпните ложечку – и вы все поймете!
Польза томатной пасты для здоровья
Регулярное употребление томатной пасты способствует:
- повышению защитных свойств организма за счет нейтрализации воздействия свободных радикалов: таким образом, снижается вероятность повреждения клеток и их мембран, нормализуются окислительно-восстановительные процессы;
- усилению иммунитета и защитных реакций, поскольку витамины, минералы и другие полезные вещества выступают в качестве своеобразного препятствия на пути патогенных бактерий и вирусов;
- улучшению состояния кожи: за счет укрепления стенок кровеносных сосудов и капилляров, а также стимуляции выработки коллагена повышается тургор кожного покрова, улучшается его цвет, а загар ложится ровнее и ярче;
- снятию нервного напряжения и избавлению от стресса благодаря высокому уровню ликопина;
- предотвращению инсультов и инфарктов, так как регулярное употребление томатной пасты оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему;
- снижению уровня «плохого» холестерина в крови и нормализации артериального давления.
Чем еще полезна томатная паста? Она славится ярко выраженным дренажным эффектом. Другими словами, она стимулирует естественное выведение лишней жидкости и шлаков, улучшает работу почек. В ее состав, помимо антиоксидантов, входят цинк, магний, железо, кобальт, никель, витамины групп А, В и С, различные эфирные масла, кислоты органического происхождения и другие вещества, которые так важны для организма, а особенно в зимний сезон.
Исследования показали, что регулярное употребление томатной пасты позволяет укрепить иммунитет. Это объясняется тем, что в ней содержится множество витаминов, микро- и макроэлементов, а также незаменимых аминокислот. В результате получается уникальный витаминный коктейль, который, в отличие от химических биодобавок, максимально полно усваивается организмом. С ней вы забудете, что такое простуда!
