Получать максимальную пользу от овощей и фруктов, а также наслаждаться вкусами ягод, хочется не только в сезон их созревания, но и также в зимний период. Люди уже с древних времён научились замораживать,консервировать, а также высушивать овощи и фрукты. Из всех возможных видов заготовок, именно сушка позволяет максимально сохранить все имеющиеся витамины и полезные элементы, которые имеются в плодах. На данный момент используется современные приспособления для сушки овощей и фруктов. Сушилок для продуктов большой выбор, можно выбрать исходя от мощности, типа, размера, количества поддонов и так далее.
Имеется конвекционные сушки, работа данного приспособления устроены максимально просто. Испарение влаги из плода осуществляется под воздействием потока горячего воздуха, которое создает нагревательный элемент. Подобный вид сушилок считается наиболее дорогим, но также имеется существенный минус. Все продукты под воздействием интенсивной тёплой обработки начинает темнеть и терять свой естественный вид. Имеется также инфракрасные сушилки, и стоят они в разы дороже. Но на выходе фрукты-овощи оказывается намного полезнее и имеет привлекательный внешний вид. Подобный вид сушки приближен к естественному. То есть солнечные лучи или же специализированный нагреватель воздействует на продукты и влага из овощей выводится.
Сушилки для овощей и фруктов могут быть сенсорными электронными механическими. Благодаря электронным сушилкам имеется возможность точно подобрать необходимый температурный режим. Механические, как правило, дешевле и надежнее.Сенсорные предоставляют удобство в управлении и имеют привлекательный внешний вид. Сушилки могут быть различны по размерам, в зависимости от необходимого объема, выбрать можно любую.
Отмечается чем выше мощность у сушилки, тем быстрее будет осуществляться сушка. Бывают сушки различных форм круглые и прямоугольные. Для большинства сушилок характерна вертикальная позиция поддонов, и они устанавливаются один и другой. В некоторых аппаратах пользователи сами могут отрегулировать необходимую высоту расположения лотков.
