Table of Contents
Дорогие хозяйки, продолжаю публиковать рецепты блюд приготовленных в горшочках. И предлагаю вашему вниманию новый рецепт – каша с тыквой.
Продукты:
- тыква — 300 г;
- рис – 1 стакан;
- пшено – 1 стакан;
- молоко – 3 стакана;
- мед – 2 столовых ложки;
- сливочное масло – 100 г;
- сахар и соль – по вкусу.
Каша с тыквой, рецепт приготовления:
Порезать тыкву на небольшие кубики, залить 1 стаканом молока, довести до кипения и потомить 20-30 минут на маленьком огне.
Пшено и рис перебрать. Потом несколько раз хорошенько промыть. Смешать с тыквой и переложить в горшочки, заполняя их наполовину. Прогреть молоко, добавить сахар, мед, соль. Залить кашу с тыквой, сверху выложить кусочки масла сливочного и закрыть крышкой.
Горшочки с тыквенной кашей поместить в предварительно разогретую до +180°С духовку. Томить около 1 часа, до готовности.
P.S. Такую кашу можно приготовить, заменив тыкву консервированными фруктами – ананасами, персиками, абрикосами, грушами. В этом случае фрукты томить в молоке не нужно, просто порезать кусочками и смешать с крупой.
