Одним из неоспоримых преимуществ общественного питания является возможность исключить процесс готовки и последующей уборки. Особенно актуально это при проведении различного рода мероприятий. Ведь абсолютное большинство празднеств не обходятся без угощений. И здесь готовые блюда придутся как нельзя к стати.
Но есть один нюанс – не все события удобно отмечать в ресторане или кафе. И тогда на помощь проходит выездное ресторанное обслуживание.
Этот относительно новый вид услуги, представляют как отдельные кейтеринговые предприятия, так и солидные рестораны. При этом в сервис входит не только приготовление блюд, но и высококлассный сервис обслуживания.
В зависимости от рода мероприятия можно подобрать не только меню, но и характер проведения всего обслуживания. Это может быть банкет, фуршет, барбекю… при этом меняется не только меню, но и организация всего процесса подачи пищи.
Буквально на каждое торжество или выездную вечеринку можно подобрать подходящий вид кейтеринга. В надежном ресторане можно заказать кейтеринг сервис для свадьбы, детского праздника, корпоративной вечеринки. И при этом не нужно напрягать себя лишними организационными вопросами. Достаточно обсудить ключевые моменты с администратором.
Кейтеринг можно заказать на свою территорию. Это может быть элитный особняк или студенческая столовая. Кухню можно подобрать исходя из вкусовых предпочтений, финансовых возможностей и тематики мероприятия. Возможно так же пригласить выездной бар. Это обеспечит торжество необходимым ассортиментом напитков.
Не заменим такой вид обслуживания для отдыха на открытом воздухе. Питание в этих случаях обычно сопряжено с рядом проблем. Доставка и готовка провизии на природе имеет ряд особенностей, и технически трудно осуществима.
Особенно при обслуживании больших компаний. Обязательно что-то забудут, что-то пригорит, кто-то не придет, и мероприятие может оказаться на гране срыва. Кейтеринг решит все эти вопросы.
Даже доставка обедов в офис, это тоже вид выездного обслуживания. Компания может подписать долгосрочное соглашение, и сотрудники гарантированно будут накормлены. А сытый работник, это хороший работник.
Для особых случаев подойдет VIP-кейтеринг. Это даст возможность произвести достойное впечатление на партнеров и потенциальных клиентов.
Услуга выездной организации общественного питания продолжает набирать популярность. Все больше корпоративов проводится в неформальной обстановке, в моде нестандартные свадьбы и креативные юбилеи.
Главное, правильно выбрать ресторан или фирму. Вкусная еда и достойный сервис любое мероприятие поднимут на высший уровень.
