Клубника больше чем десерт. Я не собираюсь вам рассказывать о простых клубничных десертах, которые вы можете воплотить за секунду, просто перемешав ее с сахаром. Но и сложностей мудрить не будем. Клубника в основном используется в сладких лакомствах и фруктовых салатах. Я предлагаю вам попробовать этот авантюрный рецепт коктейля – клубничную сангрию с базиликом.
Сангрия — испанский фруктовый пунш, который не должен всегда делаться только с цитрусовыми. Зачастую, люди используют сильный аромат цитрусовых, чтобы покрыть плохое вино. Если вы хотите насладиться хорошей бутылкой вина с оттенком фруктов в весеннее утро, клубничный базилик сангрия – это то, что нужно.
В отличие от цитрусовых, ароматная клубника является сладким, но не подавляющим фруктом, который поможет продемонстрировать высокое качество вина. Кроме того, добавление базилика может придать приятную нотку напитку, что позволяет его пить в воскресный бранч или на послеобеденном пикнике.
Клубничная сангария с базиликом
Ингредиенты:
- 1 кг клубники чистой, очищенной от шляпок и нарезанной на половинки и четвертинки;
- 1 бутылка Шардоне;
- 1 стакан бренди;
- 10 мл трипл-сек (ликёр с ароматом апельсина);
- 8-10 листьев базилика, мелко нарезанные;
- ½ стакана содовой.
Инструкции:
- Смешайте все ингредиенты в большой кувшин, кроме содовой. Перемешать, пока сахар не растворится.
- Добавить содовую.
- Охладите в течение 2-3 часов перед подачей на стол.
