Если вы ищете простой и здоровый способ приготовить тефтели, то приготовление на пару в мультиварке — идеальный выбор. Этот метод сохраняет сочность и нежность тефтелей, а также делает их более диетическими, так как они не нуждаются в обжаривании. Давайте рассмотрим рецепт тефтелей на пару в мультиварке.
Для приготовления тефтелей на пару вам понадобятся следующие ингредиенты: фарш (говяжий, свиной или куриный), лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль и перец по вкусу. Также вам понадобится мультиварка с функцией приготовления на пару.
Первый шаг — приготовление фарша. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцом, хлебными крошками, солью и перцем. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по фаршу. Затем сформируйте тефтели размером с мяч для гольфа.
Теперь пришло время приготовить тефтели на пару в мультиварке. Положите тефтели на специальную решетку для приготовления на пару, которая идет в комплекте с мультиваркой. Добавьте немного воды в чашу мультиварки и установите режим приготовления на пару. Готовьте тефтели в течение 20-25 минут, пока они не станут полностью приготовленными и нежной консистенции.
После приготовления тефтели готовы к подаче. Подавайте их с любимым гарниром, таким как рис или макароны, и добавьте свой любимый соус для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления вкусных и полезных паровых биточков в мультиварке вам понадобятся определенные ингредиенты. Прежде всего, выберите свежий и качественный фарш. Он может быть из курицы, индейки, говядины или рыбы — выбирайте тот, который вам больше всего нравится.
Также вам понадобятся овощи для начинки и связывания фарша. Лук, морковь, чеснок и зелень отлично подойдут для этой цели. Не забудьте и о связующих ингредиентах, таких как яйца, хлебные крошки или манка. Они помогут удержать фарш вместе во время приготовления.
Если вы хотите добавить аромат и вкус, не забудьте о специях и приправах. Черный перец, соль, паприка, тимьян и базилик — вот некоторые из них. Но не переусердствуйте с приправами, чтобы не перебить вкус основного ингредиента.
Помните, что правильная подготовка ингредиентов — это залог успеха при приготовлении паровых биточков в мультиварке. Поэтому не спешите и тщательно выбирайте все ингредиенты.
Приготовление мясных шариков в мультиварке на пару
Начните с выбора правильного мяса для своих шариков. Говядина, курица или индейка — все подойдут. Измельчите мясо в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы получить однородную массу.
Добавьте в фарш лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Если хотите добавить аромат, добавьте также зелень — петрушку, укроп или кинзу. Все тщательно перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие шарики. Размер не важен, но помните, что время приготовления зависит от размера.
Поставьте мультиварку в режим «На пару». Если у вас нет специальной корзины для варки на пару, используйте обычную металлическую сито или даже чашу мультиварки, если она подходит для варки на пару.
Положите мясные шарики в корзину или на сито. Если используете чашу мультиварки, убедитесь, что шарики не погружены в воду.
Включите мультиварку и установите время приготовления. В среднем, на приготовление мясных шариков на пару уходит около 20 минут. Но это может варьироваться в зависимости от размера шариков и мощности мультиварки.
После того, как мультиварка сигнализирует об окончании приготовления, дайте шарикам постоять в мультиварке еще несколько минут, чтобы они немного остыли. Затем подавайте их горячими.
