Если вы ищете простой и быстрый рецепт для ужина, обратите внимание на это блюдо. Курица с грибами и сливками — это идеальное сочетание белка, овощей и углеводов, которое поможет вам оставаться здоровым и сытым.
Для приготовления этого блюда вам понадобится куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок, сливки и несколько специй. Начните с обжаривания курицы на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте грибы и лук. После того, как они станут мягкими, добавьте чеснок и сливки. Дайте блюду покипеть несколько минут, пока соус не загустеет.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин, не тратя много времени на приготовление. Попробуйте это блюдо сегодня и насладитесь вкусом нежной курицы, ароматных грибов и кремовый соус.
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежей и качественной куриной грудки. Обратите внимание на цвет мяса — он должен быть бледно-розовым, а не серым или желтым. Для приготовления этого блюда вам понадобится примерно 400 граммов куриной грудки.
Для соуса вам понадобятся свежие сливки высокой жирности. Обратите внимание на дату изготовления и храните сливки в холодильнике до использования. Для этого рецепта вам понадобится около 200 миллилитров сливок.
Для грибного соуса выберите свежие грибы. Шампиньоны, лисички или белые грибы подойдут идеально. Очистите грибы от грязи и нарежьте их тонкими ломтиками. Вам понадобится около 200 граммов грибов.
Приготовление блюда
Начните с разделки куриного филе. Если вы используете цельные грудки, удалите/filet/ и отделите/отделяйте/ мясо от кости. Затем разрежьте мясо на порционные куски, примерно по 150 грамм каждый.
Пока мясо маринуется, приготовьте грибную смесь. Обжарьте/обжаривайте/ грибы на среднем огне до тех пор, пока они не дадут сок и не станут мягкими. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. Затем добавьте сливки и тимьян. Дайте смеси покипеть несколько минут, пока она не загустеет.
Теперь вернитесь к куриному мясу. Обжарьте/обжаривайте/ куски на среднем огне до тех пор, пока они не станут золотистыми со всех сторон. Затем добавьте грибную смесь и тушите все вместе еще несколько минут, пока мясо не будет готово.
Подавайте блюдо горячим, украсив его свежими листьями тимьяна. Приятного аппетита!
