Ингредиенты:
Куриные ножки — 500 г
Грибы шампиньоны — 150–200 г
Сок лимона — 1–2 ст. ложки
Кетчуп из томатов (не слишком острый) — 3 ст. л.
Базилик сушеный – 1 ч. л.
Лимонный перец – ½ ч. л.
Мята сушеная – 1 ч. л.
Соль
Приготовление:
1. Приготовить соус, для этого смешать лимонный сок с кетчупом. Я взяла шашлычный – у него аромат дымка, получается вкусно.
2. Добавить все указанные специи и перемешать.
3. Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками.
4. Уложить куриные ножки в огнеупорную форму и посыпать их солью.
5. Сверху полить их получившимся соусом из пряностей и кетчупа с соком лимона. Использовать не весь соус – оставить третью часть.
6. Распределить по поверхности нарезанные грибы и полить их оставшимся соусом.
7. Долить в форму со всем содержимым воды примерно до половины и поставить в духовку на 40 минут, готовить при температуре 200 градусов.
Желаю приятного аппетита!
