Если вы ищете быстрый и простой рецепт для приготовления кекса, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить кекс на кисломолочном напитке и муке, который не только прост в приготовлении, но и очень вкусен.
Для приготовления этого кекса вам понадобится всего несколько ингредиентов: мука, кисломолочный напиток, яйца, сахар, разрыхлитель и ванилин. Все эти ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Начните с смешивания муки и разрыхлителя в отдельной миске. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Затем добавьте кисломолочный напиток и ванилин к яичной смеси и хорошо перемешайте.
Теперь постепенно добавляйте мучную смесь к жидкой смеси, аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто должно быть однородным и без комочков.
Вылейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментной бумагой. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Поздравляем, ваш кекс готов! Дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем наслаждайтесь им с чашкой чая или кофе.
Необходимые ингредиенты и подготовка
Для приготовления теста вам понадобятся:
- Пшеничная мука — 2 стакана
- Кисломолочный напиток — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Сода — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет добиться равномерного смешивания и лучшей консистенции теста.
Начните с просеивания муки в глубокую миску. Это поможет насытить муку кислородом и сделать тесто более воздушным.
В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте кисломолочный напиток и хорошо перемешайте.
Соедините яичную смесь с мукой, добавив соду и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков.
Готовое тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного кисломолочного напитка. Если, наоборот, тесто жидковатое, добавьте немного муки.
Приготовление манного пирога на кислом молоке
Начните с измерения ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана манной крупы, 2 стакана кислого молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды и щепотка соли.
В большой миске смешайте манную крупу, сахар, соду и соль. Добавьте яйца и кислое молоко, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой или смажьте ее маслом.
Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку. Выпекайте около 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку, чтобы полностью остыть перед подачей на стол.
