Как накормить семью вкусным и полезным обедом, и при этом не проделать брешь в семейном бюджете? И можно ли вообще сэкономить на питании?
Подобными вопросами задается каждая экономная хозяйка. Сэкономить можно, но, разумеется, не за счет качества или количества пищи, а исключительно за счет разумного подхода.
Самый главный принцип, который позволяет сэкономить на питании семьи, очень прост. Составьте семейное меню на неделю. Затем продумайте список продуктов, которые вам понадобятся для приготовления запланированных блюд. А после этого отправляйтесь в магазин и закупайте продукты строго по списку.
Если в семье есть машина, то лучше поехать в магазин или на оптовый рынок один раз в неделю и купить сразу все. При таком подходе вам не нужно будет каждый день после работы бежать в магазин. И вы сведете к минимуму соблазн купить что-то совсем не обязательное, но приятное.
Чем выгодны оптовые рынки? Здесь продаются самые дешевые продукты. И наверняка тот магазин, в котором вы привыкли закупаться, приобретает огромную часть своих товаров именно на оптовом рынке.
Плюсы оптовых рынков: выгодно, зачастую есть огромный выбор продуктов, можно поторговаться с продавцами и получить дополнительную скидку, особенно, если вы покупаете много товара. Минусы: толчея, минимальная возможность вернуть товар, если с ним что-то не то, обсчет и обвес.
Мелкооптовые магазины. В таких магазинах цена на товар, как правило, устанавливается в «вилке» между розничной и оптовой. Оптом можно покупать продукты с долгим сроком хранения: консервы, крупы и макароны, замороженные продукты, напитки.
Плюсы мелкооптовых магазинов: еда в доме долго не переводится, можно редко ездить в магазин. Минус: такой вариант подходит только тем семьям, у которых есть возможность хранить и перевозить одновременно двенадцать банок зеленого горошка, шесть пачек макарон, шесть двухлитровых бутылок воды…
Маленькие магазинные хитрости:
- На голодный желудок не стоит ходить в продуктовый магазин – вы купите гораздо больше продуктов, чем нужно. И потом они, скорее всего, пропадут.
- Существует целая наука расположения товара на полках. На уровне глаз обычно располагают самые дорогие товары, а те, что подешевле, — на нижних или верхних полках.
- Если есть выбор между развесным и фасованным товаром, выбирайте развесной – стоимость будет меньше.
- Не стоит покупать готовые нарезки в вакуумной упаковке – они увеличивают стоимость продукта зачастую в несколько раз.
Воспользовавшись этими нехитрыми советами, вам удастся немного сэкономить на питании, и при этом сытно накормить свою семью.
