Хорошее блюдо, которое прочно вошло в нашу кулинарную книгу не просто как рецепт вкусный, но при этом еще легкий, диетический и безвредный со всех сторон. У него правильный состав, сбалансированный, без жира лишего и полезен даже для детей.
Если вы решили приготовить мясное суфле, вам нужно будет не только узнать рецепт, но первоочередно пройти ознакомление с базовыми этапами. Создать блюдо не так уж и сложно, главное их придерживаться четко.
Сперва нужно взять мясо. Лучше всего диетическое или вообще птицу. Берем отвариваем кусочек мяса, можно на пару или в воде со специями. Когда мясо станет мягким, выключаем огонь.
Вторым этапом нам необходимо добавить разные ингредиенты, по типу сливок, молока и т.п. Можно класть яйца и масло. Так вот, все это нужно перебить в пюре. Измельчить на мясорубке или при помощи блендера погружного, ну или прочей техники.
На последнем этапе существует необходимость подвергнуть смесь обработке в духовке. Попросту – запечь. Готовое суфле остужают и кушают.
