Врачи рассказали о том, в чем заключается польза грибов.
Существует полезное количество грибов, употребление которых каждый день полезно для здоровья.
Около 150 грамм грибов здоровый человек может употреблять ежедневно. Грибы содержат большое количество витаминов и веществ, которые положительно сказываются на состоянии нервной и сердечно-сосудистой системы.
Об этом сообщила врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова РИА "Новости".
Разовая порция составляет 120-150 граммов. Если нет заболеваний, которые ограничивают потребление грибов, то в принципе каждый день можно потреблять грибы без вреда для здоровья", —
отметила эксперт.
Ливанцова добавила, что в грибах много белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа.
Не рекомендуется употребление грибов при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта в фазе обострения — гастрита, язвенной болезни, колитов, панкреатита, а также почечной и печёночной недостаточности.
