О правильном и здоровом питании

Здоровое правильное питание является важным аспектом жизни человека. Конечно, можно позволять себе всевозможные излишества. Но нужно понимать, что это может негативно отразиться на внешнем виде и здоровье. Особенно пагубное влияние вредных веществ усиливается с возрастом.

Здоровое правильное питание – это, в первую очередь, умеренность. Переедание чревато набором лишнего веса, растяжением желудка, ухудшением пищеварения, появлением заболеваний кишечника. Поэтому пищу лучше принимать часто, 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Таким образом, Вы не будете испытывать чувства голода, а умеренные порции не будут перегружать желудок и кишечник, тем самым облегчая их работу. Также важно, чтобы перерывы между приемами пищи были не более двух-трех часов. В противном случае желудок начинает работать «вхолостую», а это чревато появлением гастритов. Если не приходится рассчитывать на полноценный прием пищи, нужно не голодать, а обязательно перекусить. Но «перекус» должен быть правильным. Это могут быть фрукты, овощи, йогурты, орехи, соки.

Не рекомендуется злоупотреблять фаст-фудами, так как в такой пище много холестерина, консервантов и канцерогенов.

Так же к вредным продуктам относятся копчености, блюда с большим количеством приправ, продукты, содержащие концентраты и консерванты, блюда и продукты с повышенным содержанием жира, соли и сахара, а также крепкие алкогольные напитки. Если продукты относятся к вредным для здоровья, это не значит что употреблять их нельзя. Можно, но обязательно – умеренно, и с осознанием последствий их влияния на организм.

Чтобы питание было здоровым и полезным, оно должно быть разнообразным и обязательно включать в себя ежедневно и жиры, и белки, и углеводы, а также витамины и минералы. В связи с этим, если вы используете диеты, будьте внимательны с подбором разнооборазного рациона. Диеты могут привести к дефициту полезных веществ в организме, а следовательно – к заболеваниям.

Полезные для нашего организма жиры содержатся в следующих продуктах: растительном, а особенно – в оливковом масле, жирных сортах рыбы, мясе, орехах. Белки есть в мясе, бобовых, молочных продуктах, яйцах, орехах, грибах. Углеводы содержатся в злаковых, крупах, хлебобулочных изделиях, овощах. Полезные витамины и минералы содержатся в овощах, фруктах, зеленых салатах, зелени, ягодах, мёде.

Процентное соотношение продуктов должно быть следующим: около 50-60% рациона должны составлять углеводы, 20-30% — белки, и 10-15% — жиры. Возможны колебания в ту или иную сторону, но для соблюдения правильного баланса полезных веществ отклонения должны быть незначительными.

Итак, правильное питание – это несомненный залог красоты, здоровья и долголетия. А это очень актуально для жителей мегаполисов, испытывающих отрицательное влияние экологии и всевозможных стрессов. Скорее всего, сначала будет трудно соблюдать рецепты здорового питания и отказывать себе в привычных и вкусных блюдах. Но постепенно, понимая важность и полезность данного шага, можно добиться потрясающих результатов, и сохранить на долгие годы красоту и здоровье.