Найти повод для банкета совершенно просто. Это может быть и день рождением, и большая свадьба, и 8 марта. Ведь от правильно составленного банкета зависит и настроение гостей и впечатление.
Легко можно организовать банкет недорого, главное иметь хорошую фантазию. Для начала определитесь с желаемой датой и временем проведения банкета, не забудьте сюда отнести количество гостей, так как это играет не маловажную роль. Вы должны просто представлять, когда и для кого организовываете праздник. Определите количество женщин и мужчин. Во время планирования не забывайте о информации возраста гостей, алкогольные пристрастия приглашенных.
Возьмите ручку и лист и начинайте все это записывать, чтобы не забыть ни единой мелочи. К примеру, выходит, что у вас запланированное мероприятие день рождение, на которое придут около 50 человек 20 женщин и 30 мужчин, значит нужно большое помещение, чтобы расставить столы и естественно расставить места для танцев. Для этого нужно сразу начинать искать подходящее кафе. Пить и кушать будут много. Нужно также хорошее освещение, чтобы получилась качественная съемка. Если с этим всем решили, начинайте приступать к организации установки бюджета.
Есть минимальная так называемая планка, которая зависит от ваших возможностей. Судя с того, сколько вы насчитали гостей, нужно определить, сколько денег нужно потратить на кафе, помещение. Для этого необходимо позвонить в кафе или ресторан и узнать стоимость цены на одного человека. Рассчитайте все это, и у вас выйдет сумма.
Внимательно и тщательно приступайте к составу меню на своем банкете. Выбирайте только те блюда, которые попробуют все гости, учитывайте каждого пристрастия. Наверняка гостям будет очень приятно, что их мнение и пристрастия для вас важны.
Не забудьте просмотреть все важные детали, к примеру, ресторанное обслуживание, которое должно быть на высоте. Для этого пройдитесь по ресторану и понаблюдайте за официантами. После того как все уточнено, выводы сделаны начинайте приводить себя в порядок к празднику. Ведь это тоже немаловажная часть.
