Сегодня предлагаю испробовать рецепт пирога с рыбой и шпинатом. Пирог готовится быстро, так как в его приготовлении в основном используются полуфабрикаты.
Продукты: слоеное тесто – 2 пласта, консервированный лосось (слить жидкость) – 2 баночки, тертый сыр – 200 г, шпинат мороженный – 1 пачка, яйца – 2 шт. (1 отварить), сливочное масло – 1 ст. ложка, соль и перец – по вкусу.
Приготовление: Готовое слоеное тесто раскатайте и положите на дно смазанной маслом формы, сделав бортик. Шпинат предварительно разморозьте, отожмите, немного обжарьте в сковороде со сливочным маслом.
Выложите на тесто начинку в следующей последовательности: отварное яйцо, шпинат, соль и перец по вкусу, кусочки консервированного лосося, тертый сыр. Накройте сверху вторым пластом слоеного теста, края защипите, сделайте 4 надреза, верх пирога смажьте взбитым яйцом.
Пирог выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке в течение 35-40 минут.
