Живущим вместе людям со временем начинают нравиться одни и те же вкусы и запахи. К такому выводу пришли ученые из University of Wroclaw. Судя по всему, пищевые предпочтения супругов меняются из-за частых совместных приемов пищи.
В исследовании, опубликованном в журнале Appetite, приняли участие 100 пар, состоявших в браке от трех месяцев до 45 лет. Участников попросили оценить разные запахи (лаванды, белого шоколада, кофе, кока-колы, корицы, копченого мяса, лимона, меда, травы, скипидара, лакрицы, сирени и грейпфрута). Также добровольцы оценивали основные вкусы — сладкий, кислый, соленый, горький и умами (вкус белковых продуктов).
Исследование показало, что чем дольше партнеры были вместе, тем выше была вероятность того, что им понравятся одни и те же вкусы и запахи. Примерно 9% различий в пищевых предпочтениях и около 6% различий в предпочтениях запахов были связаны с продолжительностью брака. По словам ученых, судя по всему, со временем вкусы меняются у обоих партнеров из-за совместных трапез. Кроме того, партнеры могут влиять друг на друга и вполне сознательно: один из партнеров может учить другого питаться правильнее.
