Table of Contents
Krusovice – это старейший пивной бренд Чехии. Пивоварня Kralovsky pivovar Krusovice находится в селе Крушовице. В 2008 году завод вошел в интернациональную корпорацию Heineken. Всего есть 8 сортов данного напитка, самыми популярными признаны Imperial и Cerne.
Imperial
Это напиток премиум класса, который не реализуется в Чехии, а предназначен для продажи в других странах. Он получил множество наград в Англии и Соединенных штатах Америки.
Пиво Imperial отличается сливочной плотной равномерной пеной и насыщенным вкусом. Его аромат имеет травянистый и зерновой окрас с дополнением имбиря и яблок. Яркий вкус обладает явными нотками горечи и хмеля, что присуще классическому чешскому хмельному напитку. А послевкусие отдает медовыми карамельными нюансами.
Cerne
Krusovice Cerne представляет собой темный чешский хмельной напиток с низовым брожением 100% плотности и крепостью 3.8 градуса. Он особо ценится в странах Европы. Многие любители и знатоки говорят о том, что такое пиво – образец вкуса и качества.
Его состав схож по компонентам с сортом Imperial, а отличается тем, что для его изготовления используется обжаренный ячменный солод. Напиток имеет темный коричневый оттенок и разнообразный аромат.
Дегустаторы отмечают следующие нотки:
- ореховые;
- солодовые;
- черносливные;
- карамельные;
- инжирные;
- травяные;
- сливовые;
- яблочные.
Пиво Cerne обладает уникальным сбалансированным вкусом, который формируется благодаря хмелю, обжаренному солоду, какао, специям, шоколаду и мускатному ореху.
Как правильно пить
Производитель рекомендует пить пшеничное пиво, соблюдая определенные правила, которые помогут получать максимальное удовольствие:
- Напиток охлаждают до +8-9°С.
- Высокий бокал ополаскивают холодной водой.
- В него наливают ? пива из бутылки.
- Оставшийся напиток в бутылке взбалтывают кругообразными движениями и дожидаются оседания дрожжевых компонентов.
- Доливают оставшееся пиво в стакан.
Выпить настоящее чешское пиво Krusovice можно в Санкт-Петербурге в ресторане Karlovy Pivovary. В ассортименте 40 сортов из классических древнейших пивоварен. Узнать подробнее о ресторане можно на http://karlovypivovary.ru/. В нем соблюдаются все традиции чешской кухни, которые украшает авторская подача концепт-шефа Beer Family Project. К пиву можно всегда подобрать вкусную закуску и отдохнуть в уютной атмосфере. Также меню представлено в разных вариантах – основное, бизнес-ланч и детское.
