Морская капуста в продаже встречается часто в виде консервов, таблеток и в сушеном виде. Стоит она совершенно недорого, зато она обладает массой полезных свойств. Из всех водорослей наибольшую популярность в России приобрела ламинария.
Состав этой морской капусты богатый. В капусте содержатся полисахариды высокомолекулярные, растительный белок, альгинаты, жирные кислоты полиненасыщенные, микро- и макроэлементы, йод в большом количестве, растворимые растительные волокна, витамины группы В, Е, D, А, аскорбиновая кислота.
Морская капуста полезна, как для наружного, так и для внутреннего применения. Она входит в состав многих косметических средств, предназначенных для борьбы с целлюлитом. Ламинария выравнивает, увлажняет и питает кожу, омолаживает лицо, уменьшает объемы тела.
Альгинат входит в состав многих порошковых масок, которые улучшают состояние кожи и выравнивают цвет лица, подтягивают овал. Обертывания с ламинарией помогают избавиться даже от застарелых растяжек на коже.
Морская капуста – очень вкусный продукт. Сушеную ламинарию в порошке можно добавлять в салаты и первые блюда. Полезны и консервы с морской капустой.
Этот продукт помогает избавиться от излишков холестерина в крови, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, восполняет дефицит йода, препятствует образованию тромбов.
Городским жителям, дышащим загрязненным воздухом, тоже полезно употреблять морскую капусту, так как она выводит из организма тяжелые металлы, в том числе и свинец, освобождает наш организм от радионуклидов и токсинов.
Кроме того, морская капуста улучшает обмен веществ и помогает избавиться от хронических запоров.
Японские ученые отметили, что ламинария способствует продлению молодости и мужской силы.
Таблетки с прессованной ламинарией рекомендуется употреблять тем, у кого имеются проблемы с щитовидной железой. Йод, который содержится в морской капусте, лучше всего усваивается организмом, чем синтетические аналоги.
Но все же не стоит забывать о том, что любой эффективный продукт может принести как пользу, так и вред организму. Поэтому необходима умеренность в употреблении этого продукта.
