Существуют два вида грилей: контактный и бесконтактный. Газовый гриль отличная альтернатива угольному грилю. Ведь газовый гриль нагревается до нужной температуры в считанные минуты. Обычно, хватает 10-15 минут, чтобы гриль как следует прогрелся. Выбирая между контактным и бесконтактным, сложно отдать предпочтение кому-то одному. И тот и другой отличается своими преимуществами.
Для того, чтобы приобрести качественный газовый гриль, можно обратить внимание на интернет магазин grill116.ru. Выбирая гриль стоит определиться с местом «обитания» гриля. Будет он жить на улице или дома? Есть огромные грили, которые занимают очень много места. Но и жарочная поверхность у них при этом большая. Такой вид гриля отлично подойдет для большой семьи и любителей больших компаний. Чаще всего такие грили контактного типа. На жарочную поверхность выкладываются мяса, овощи, рыба и прочее. Плюс такого типа гриля в том, что блюда готовятся очень быстро.
Бесконтактные грили намного компактнее. Их можно установить дома на столе или кухонной тумбе. Они бывают, как вертикальные, в форме плиты, так и горизонтальные с отсеками для куриц или шампурами. На таких грилях можно запекать мясо, овощи, сыр, подогревать готовые блюда или готовить полноценные блюда с нуля. Выбирать бесконтактный гриль, нужно с учетом габаритов кухни или столовой.
Контактные грили бывают разных видов. Их могут применять, как профессиональные повара в ресторанах, так и хозяйки на собственной кухне. Самым популярным контактным грилем считается панини-гриль. Но данные модели предпочтительно работают на электричестве. На газу работает другая модель контактного гриля — барбекю. Это стационарный гриль, сделанный из кирпича или камня. На таких моделях удобно выпекать пироги, пиццу, овощи и мясо.
Плюсы газового гриля: быстрый нагрев рабочей поверхности, не требуются особые умения для розжига, позволяет максимально точно контролировать температуру, возможность готовить несколько блюд, легок в очистке. Минусы газового гриля: дороже угольного, некоторым гурманам кажется, что вкус блюда недостаточно насыщенный (в отличие от приготовления на углях).
Гриль придает даже самому обычному куску мяса непревзойденный вкус. Правильное использование гриля сможет порадовать и гостей, и домашних новыми блюдами.
