Иногда хочется побаловать себя и близких сладкой выпечкой. Шарлотка является самым популярным видом выпечки, поскольку не требует каких-то определённых кулинарных навыков. Приготовление данного лакомства не займет много времени. Обычно шарлотку пекут с добавлением яблок, но также возможны и другие вариации начинки. Например, шарлотка с черникой является необычным вариантом пирога. В летний сезон много фруктов и ягод, поэтому сделать шарлотку с черникой не составит труда.
Для приготовления шарлотки с черникой не требуется особенных продуктов, которых не найти в магазинах города. Для приготовления пирога потребуется сахар, мука и яйца. В качестве начинки используем чернику, которая богата для организма необходимыми витаминами и микроэлементами.
Само приготовление шарлотки начинается со смешивания стакана сахара и четырех яиц. Для равномерного смешения ингредиентов советуется использовать миксер. В полученную смесь добавляем стакан муки и дальше продолжаем взбивать продукты.
Половину полученной смеси нужно залить в силиконовую форму для выпечки. Такие формы очень удобны для выпечки, готовый пирог не прилипнет к силикону. Добавляем чернику сверху получившейся смеси, заливаем оставшуюся массу и снова повторяем добавление ягод черники.
Выпекать черничную шарлотку стоит около часа при температуре духовки 180 градусов. Увеличение верха шарлотки в данном случае является нормой. Полученный пирог проткните зубочисткой, это позволит вам узнать пропекся ли пирог внутри. Если на зубочистке останется сырое тесто необходимо продолжить запекать пирог до полной готовности.
Шарлотка с черникой будет отличным десертом на чаепитие, вы порадуете свою семью сладким блюдом, изготовленным своими руками. Приготовление не займет много времени, и вы сможете дальше заниматься вашими повседневными делами. Каждая хозяйка сможет приготовить шарлотку, процесс приготовления очень прост и не требует от вас высококлассных поварских умений. Шарлотку можно сделать с добавлением вишни, клюквы и других ягод. Также пользуется популярностью у хозяек шарлотка с апельсином. Стандартный рецепт шарлотки предполагает добавление в тесто яблок.
