Если вы ищете вкусный и сытный салат, который можно приготовить за считанные минуты, обратите внимание на лапшу удон с курицей. Этот рецепт идеально подходит для обеда или ужина, а также для того, чтобы удивить гостей на ужине. Но чтобы добиться идеального вкуса, вам нужно знать один секретный ингредиент.
Лапша удон — это тонкая японская лапша, которая прекрасно сочетается с курицей, овощами и соусами. Но чтобы салат получился действительно вкусным, нужно добавить один секретный ингредиент — имбирь. Он придаст блюду неповторимый аромат и пикантный вкус, который заставит вас возвращаться к этому рецепту снова и снова.
Необходимые продукты
Для приготовления вкусного и сытного блюда вам понадобятся:
- 200 г лапши удон
- 200 г куриного филе
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 2 средних болгарских перца
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. имбиря (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зеленый лук и кунжутные семечки для украшения
Эти ингредиенты помогут вам создать ароматное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье.
Приготовление салата с лапшой удон и курицей
Начните с приготовления курицы. Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте соевый соус и чеснок, перемешайте и снимите с огня.
Пока курица готовится, займитесь лапшой. Отварите удон согласно инструкции на пачке, затем промойте под холодной водой и отложите в сторону.
Для соуса смешайте майонез, соевый соус, мед, уксус и горчицу. Вкус должен быть сладковатым и острым.
Теперь можно собрать салат. В большой миске смешайте лапшу, курицу, нарезанный болгарский перец, зеленый лук и морковь. Добавьте соус и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же, пока он еще теплый. При желании можно украсить его семенами кунжута или зеленью.
