Сочники – одно из самых любимых творений выпечки, как детей, так и взрослых. Еще с давних времен, наши бабушки и мамы радовали нас такой вкусной выпечкой. Наверняка каждой маме хочется порадовать своих детей такими вкусностями. Сочники – это сладкие лепешки, которые во время изготовления нужно сворачивать напополам, при этом начинка будет выглядывать наружу. Свое название это изделие кулинарии получило от пласта теста сочня.
Наверняка во многих возникает ассоциация с советским временем, когда такое лакомство было очень популярным и им можно было насытиться за копейки в каждой столовой. Наверное, каждый согласиться, что домашние блюда намного вкуснее тех, что в столовой.
Эта уникальная выпечка совершенно не сложная, нужно просто знать, как правильно ее делать, рецепт по ссылке поможет в приготовлении сочников с творогом. В состав нежных слоек входит тесто и творог. При этом творог правильнее брать крупнозернистый, так как обычный не подойдет, во время выпечки он просто растечется.
Сыр – натуральный и при этом полезный продукт, он содержит в себе все витамины, которые необходимы для человеческого организма. В сыре большое количество кальция, которое полезно для зубов и костной системы. Поэтому такая выпечка не просто вкусная, но и полезная. Причем во время ее выпечки, витамины с творога, никуда не деваются. Есть много рецептов, в этой статье вы сможете узнать один из самых легких и вкусных, причем этот рецепт очень легкий, приготовить его сможет даже ребенок.
Для приготовления вам нужно приобрести творог, муку, яйца, сметану, сахар, соль, разрыхлитель. Сделайте тесто, для этого в 400 г муки вбейте 2 яйца, прибавьте соль и сахар по вкусу, замесите тесто. Далее перейдите к начинке, творог смешайте с яйцом, прибавьте сахар, и сметану. Начинка готова раскатывайте с теста пласты и кладите в них творог. Когда все будет готово, можно приступать к выпечке. Приготовленные сочники получатся нежными и воздушными. Приятного аппетита, балуйте своих родных чаще разными вкусностями, которые можно без труда приготовить!
