Не так давно мы даже и не знали о существовании такого блюда, но со временем оно попало в наши рестораны и считалось элитным. На сегодня такую пищу можно употреблять, ежедневно готовя самостоятельно или делая заказ через службу доставки. Заказ суши на дом в Запорожье можно через систему интернет или по телефонам, которые оставлены на официальном сайте.
Данное блюдо по праву считается основой Японской кухни. Готовится только из морепродуктов и риса. Дл я многих это дорогое экзотическое удовольствие, для других это повседневная пище. Но как бы, то, ни было такая еда очень полезная. Объясняется это тем, что все продуты которые входят в состав суши строго сбалансированные.
Максимально низкое количество жиров, сделали данный продукт низкокалорийным, при этом в составе готового блюда огромное содержание полезных аминокислот. Единственная опасность, которая вас может подстерегать – это не свежая рыба, которую могут использовать в местах общественного питания.
Основные составляющие, которые входят в состав
- Японский специальный рис, который имеет высокий процент клейковины.
- Приправы которые используются, могут быть самыми разнообразными в зависимости от того какой вид вы готовите.
- Нори – это тонкие пластины высушенных водорослей. В них заворачивают основные составляющие.
На сегодня многие отдают предпочтение рецепту «Маки суши». Для того чтобы их приготовить вам потребуется: триста грамм отварного специального риса, филе просоленного лосося, кусочек огурца, листы сухих нори, васаби.
После того как вы приготовите все входящие ингредиенты нарежьте лосось и огурец тонкими ломтиками по длине пластин нори. Но приготовленный чистый бамбуковый коврик постелите пищевую бумагу или пленку. Сверху укладываются сухие водоросли. Рис распределяйте по всей длине водорослей. Для того чтобы он не лип к рукам, смачивайте их постоянно холодной водой.
С ближнего от вас края уложите порезанный огурец, и лосось при помощи коврика скатайте рулет, придав ему нужную форму. Через пару минут нарежьте их острым ножом. Помните, суши подаются с васаби и маринованным имбирем.
