Газовые грили чаще всего используются для готовки в загородных домах или на дачах. Но порой их используют и в квартирах. Исходя из места использования выбирают гриль. Для квартирного использования часто применяют сковороду-гриль. Она имеет необычную конструкцию, от того и безопасна. Это полноценное барбекю в домашних условиях. Для России представлены три вида подобных сковород: жаропрочное покрытие производства Тайвань; эмалированное покрытие производства Китай и Румыния. Множество хозяек отдают предпочтение последнему варианту (румынская эмалированная гриль-сковорода). Газовые гриль-сковороды, ставятся на конфорку. В центре сковорода имеет отверстие, размером с большую конфорку газовой духовки. Приготовление блюд происходит очевидным путём.
На что следует обратить внимание при выборе газового гриля (для загородного дома или дачи, а также для квартирного варианта)? Прежде всего, как и везде, следует обратить внимание на качество. А именно качество стали, из которой изготовлена продукция. Самым лучшим вариантом считается тот, где гриль изготовлен из высококачественной толстой стали(1,5-1,6 мм). Также сталь должна быть защищена антикоррозийным слоем. Если сталь не имеет такой защиты, то и прослужит она недолго. Также важно покрытие гриля. Лучшим вариантом является фарфоровая эмаль, она надежно покрывает сталь изнутри и снаружи крышки гриля.
Также выбирая гриль стоит обратить на качество деталей и дополнительных элементов. Например, вентиляционные заслонки лучше выбирать из алюминия. Потому что такие заслонки не подвержены коррозии и при этом сохраняют свои свойства. Очень важно, чтобы вентиляционная заслонка двигалась без труда и усилий.
Следующее на что покупатель должен обратить внимание — ручка гриля. У качественного гриля, ручку изготавливают из прочного термопластика. Лучше будет, если ручки укреплены стекловолокном. При покупке можно поинтересоваться у консультанта из каких материалов изготовлена ручка. Говоря об уличных вариантах гриля, нужно учитывать качество колес и материал.
Если говорить о газовом гриле для дома (или кафе, ресторана), обязательно нужно учитывать уровень его безопасности, простоту эксплуатации и ухода, а также качество материалов. Прекрасно, когда температуру на гриле можно регулировать при помощи встроенных ручек. Ручки должны быть выполнены из жаропрочного материала и покрыты антикоррозийным составом.
