Если вы ищете здоровый и вкусный рецепт для обеда или ужина, то этот салат с курицей и сельдереем — идеальный выбор. Куриная грудка — отличный источник белка, а сельдерей известен своими полезными свойствами и низкой калорийностью. Этот салат не только полезный, но и очень вкусный, благодаря сочетанию свежих ингредиентов и ароматной заправки.
Для приготовления салата вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Куриную грудку нужно отварить и нарезать небольшими кусочками. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке. Добавьте к ним свежие огурцы, помидоры и зеленый лук. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мед и соль. Заправьте салат перед подачей на стол.
Этот салат идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Он также отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается здорового питания. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом и пользой этого замечательного салата!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Начните с приготовления куриного филе. Возьмите 200 грамм куриной грудки и нарежьте ее на тонкие полоски. Обжарьте курицу на сковороде с небольшим количеством масла до готовности, затем отставьте в сторону.
Теперь приготовьте сельдерей. Для этого вам понадобится 200 грамм сельдерея. Тщательно вымойте сельдерей и нарежьте его тонкими кружочками или полосками.
Для заправки салата вам понадобится майонез, лимонный сок и горчица. Смешайте 3 столовые ложки майонеза, сок половины лимона и 1 чайную ложку горчицы. При желании можно добавить немного соли и перца.
Теперь пришло время собрать салат. В большой миске смешайте курицу и сельдерей. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же после приготовления. Он идеально подходит в качестве закуски или легкого обеда.
Польза и калорийность салата из куриной грудки и сельдерея
Что касается калорийности, то салат из куриной грудки и сельдерея имеет низкую калорийность, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. В 100 граммах куриной грудки содержится около 165 калорий, а в 100 граммах сельдерея всего около 16 калорий.
Однако стоит помнить, что калорийность салата может варьироваться в зависимости от ингредиентов, которые вы добавляете. Например, если вы добавляете много майонеза или жирной сметаны, калорийность салата может существенно возрасти.
В целом, салат из куриной грудки и сельдерея — это отличный выбор для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей. Он не только низкокалорийный, но и богатый полезными веществами, которые необходимы для поддержания здоровья организма.
