Table of Contents
Сегодня я подготовила для вас рецепт красочного и вкусного салата «Калейдоскоп». Такое название он получил от составляющих его ингредиентов: они обладают яркими оттенками, а также здорово гармонируют друг с другом.
Этот оригинальный салат, без сомнений, станет изюминкой вашего застолья и обретет своих поклонников.
Для приготовления салата Калейдоскоп понадобится:
- 1 куриный окорочок;
- 2 свежих огурца;
- 2 болгарских перца (обязательно красных);
- 4 куриных яйца;
- банка консервированной кукурузы;
- небольшой пучок зеленого лука;
- сметана/йогурт для заправки;
- соль.
Салат Калейдоскоп, рецепт приготовления
Сначала варим до готовности куриный окорочок, в подсоленной водичке, и яйца. Затем промываем зелень и овощи.
Далее, отделяем от косточки куриное мясо и нарезаем его мелко. Так же измельчаем кубиками очищенные яйца, болгарский перец и огурцы. Перемешиваем.
Добавляем зерна кукурузы в салат. Лук мелко режем и отправляем к общему содержимому.
Ингредиенты хорошо смешиваем, солим (не лишней будет щепотка черного перчика), заправляем сметаной или йогуртом.
Салат подаем, украсив веточками укропа и петрушки. Приятного вам аппетита!
