Если вы ищете вкусный и простой в приготовлении десерт, который не содержит молока, то этот рецепт шоколадной колбасы из печенья идеально вам подойдет. Несмотря на отсутствие молока, этот десерт не уступает по вкусу своим молочным аналогам.
Для приготовления шоколадной колбасы вам понадобятся всего несколько ингредиентов: печенье, шоколад, масло и сахар. Печенье можно использовать любое, но лучше всего подойдет песочное или бисквитное. Шоколад можно брать черный или молочный, в зависимости от ваших предпочтений.
Первый шаг — растопить шоколад и масло на водяной бане. Затем добавить сахар и хорошо перемешать до полного растворения. После этого можно добавить печенье и тщательно перемешать, чтобы оно полностью покрылось шоколадной массой.
Затем нужно сформировать колбасу. Для этого можно использовать пищевую пленку или фольгу. Скатайте шоколадную массу в колбаску, заверните ее в пленку и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла.
После того, как шоколадная колбаса застыла, можно нарезать ее на кусочки и подавать к чаю или кофе. Этот десерт идеально подойдет для сладкоежек, которые следят за своим здоровьем и хотят ограничить потребление молока.
Ингредиенты
Для приготовления шоколадной массы вам понадобится: 200 грамм шоколада, 100 грамм сливочного масла и 1 банка сгущенного молока. Для обсыпки используйте кокосовую стружку или орехи.
Если вы хотите приготовить шоколадную массу без молока, замените сгущенное молоко на такое же количество меда или сиропа агавы. Также можно добавить в массу орехи или сухофрукты для дополнительного вкуса.
Для приготовления шоколадной массы растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливочное масло и сгущенное молоко. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Если вы используете мед или сироп агавы, добавьте их в конце и перемешайте до полного растворения.
Затем выложите шоколадную массу на пергаментную бумагу и сформируйте колбаску. Заверните колбаску в пергаментную бумагу и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла.
После того, как шоколадная колбаска застыла, достаньте ее из холодильника и обсыпьте кокосовой стружкой или орехами. Нарежьте колбаску на кусочки и подавайте к чаю или кофе.
Приготовление шоколадно-песочной сладости
Начните с того, что вам понадобятся 200 грамм песочного печенья и 100 грамм шоколада. Если вы хотите сделать сладость более сладкой, добавьте 50 грамм сахара.
Разбейте печенье на мелкие кусочки и растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Если вы используете микроволновку, делайте это в коротких интервалах, чтобы шоколад не пригорел.
Смешайте кусочки печенья и растопленный шоколад в большой миске. Если вы добавляете сахар, смешайте его с шоколадом перед добавлением печенья. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки печенья были покрыты шоколадом.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него шоколадно-песочную смесь. Разровняйте смесь, чтобы она имела толщину около 1-2 сантиметров.
Поставьте противень в холодильник на несколько часов, чтобы шоколад застыл. После того, как шоколад застынет, нарежьте сладость на кусочки и подавайте наслаждайтесь!
