Если вы новичок на кухне, то, несомненно, скоро откроете для себя новый мир разнообразных приспособлений для приготовления пищи, с которыми можно экспериментировать как угодно. Специализированная столовая посуда может превратить вашу кухню в настоящую ресторанную зону работы шеф повара.
Но, вероятно, пройдет некоторое время, прежде чем вам понадобятся наборы фарфоровых чашек для приготовления заварного крема или формы для выпечки лазаньи. Тем не менее, существует несколько основных предметов кухонной утвари, без которых сложно начать освоение кулинарного искусства.
Убедитесь, что на вашей кухне имеется стандартный набор кухонной посуды и вспомогательных кухонных инструментов, список которых приведен ниже. И тогда вы сможете начать работу с большинством кулинарных рецептов.
- Набор кастрюль и сковородок:
Инвестируйте в качественный набор кастрюль и сковородок. В вашем арсенале должно быть, как минимум 2 сковороды (одна большая, чугунная или из нержавеющей стали, другая маленькая, тефлоновая или керамическая); 2 кастрюли (одна на 5 литров, и маленькая на 3 литра), пароварка.
- Набор форм для выпечки:
Вы можете выбрать формы из керамики, стекла или металла, в зависимости от ваших предпочтений. Купите, по крайней мере, 3 формы разного диаметра. Было бы идеально, если для сладкой выпечки, запекания мяса и рыбы, использовались разные формы.
- Миски:
Начиная приготовление пищи, каждому кулинару просто необходим хороший набор мисок разных размеров. Для изготовления мисок используется пластик, металл и стекло.
- Посуда для микроволновой печи:
Если в вашем арсенале только металлические кастрюли и миски, вам нужно приобрести еще и небольшой набор термостойкой стеклянной посуды, который можно будет использовать готовя пищу в микроволновой печи.
- Вспомогательные кухонные инструменты:
Не забывайте, что от маленьких деталей напрямую зависит успех всего дела. Приобретите несколько лопаточек, дуршлаг, разделочную доску, терку (выберите одну, но с разными размерами отверстий), набор мерных чашек и ложек, венчик и кулинарные щипцы.
- Ножи:
Не забудьте про хороший набор ножей. Убедитесь, что вы выбрали качественный набор ножей, который будет служить вам долгие годы. Обязательно уточните у продавца, чем можно будет легко наточить ножи в домашних условиях.
Помните, что вы будете использовать это оборудование ежедневно, в течение многих лет. Не стоит скупиться, покупая эти базовые инструменты кулинара.
Статья предоставлена интернет-магазином посуды и техники http://sweet-home.in.ua/
