Table of Contents
В нашей стране пока не сложились устойчивые кофейные традиции, поэтому украинский потребитель чаще всего приобретает растворимую продукцию. На сегодня доля ее розничных продаж превышает 60 %. Стоит отметить, что при соблюдении правил приготовления и употребления качественный растворимый кофе способен не только удовлетворить самые взыскательные вкусы, но и принести пользу.
Стандартную быстрорастворимую кофейную продукцию можно приобрести в любом розничном магазине. Однако если же интересует более широкий ассортимент и постоянные закупки на выгодных условиях, то оформление заказа хорошего растворимого кофе на сайте Leader Coffee станет лучшим решением для розничных и оптовых покупателей в Украине.
Разнообразие кофейных вкусов
Растворимый кофе может обладать разнообразными вкусовыми нотами – от терпкого и кисловатого с горчинкой до бархатистого, фруктового или медового с молочным оттенком. Вкусовая палитра зависит от сорта кофейного зерна, из которого изготовлен продукт.
В мире существует более 85 сортов кофе, но для изготовления сублимата, гранул или порошка чаще всего используют робусту либо смесь арабики и робусты. Арабика отличается сбалансированным, мягким вкусом и небольшим содержанием кофеина. Робуста стоит дешевле, она характеризуется крепостью, терпкостью, насыщенным вкусом с небольшой горчинкой. Кроме того, именно робуста дает при заваривании привлекательную кофейную пенку.
Иногда, чтобы разнообразить вкус готового напитка, изготовитель добавляет в состав различные ароматизаторы. Большой популярностью пользуется кофе с ароматом ликеров, карамели, трюфеля, тирамису, фруктов и ягод.
Оттенок
Любой растворимый кофе имеет коричневый цвет, при этом оттенки могут варьироваться – от темно-золотистого до насыщенного, глубокого, почти черного. Это зависит от степени обжарки кофейного зерна. Выбрать растворимый продукт по цвету достаточно просто – чем темнее порошок, тем более крепким будет кофе. Нежному, мягкому напитку присущи светло-коричневые оттенки.
Производитель
Бразилия – признанный лидер по изготовлению растворимого кофе. Продукция, произведенная в этой стране, отличается терпким, несколько горьковатым вкусом с чуть заметной кислинкой. Кофе из Колумбии характеризуется цитрусовой нотой, из Индии – пряными и фруктовыми оттенками. Кубинскому кофе присущ выраженный, богатый аромат и яркий вкус с нотками дорогого табака.
Некоторые ценители утверждают, что лучшие кофейные деревья выращивают в Эфиопии. Быстрорастворимый эфиопский кофе – это весьма крепкий, тонизирующий напиток с ароматом шоколада и привкусом диких ягод.
Большим спросом пользуется индонезийский, панамский, ямайский кофе. Он имеет сбалансированный, классический вкус, который нравится большинству кофеманов.
В дополнение
Важнейшим критерием выбора эксперты называют высокое качество и свежесть продукта. При этом любителям растворимого кофе стоит обратить внимание на некоторые важные нюансы.
Во-первых, не следует употреблять напиток натощак – это может вызвать изжогу и плохо повлиять на желудок. Во-вторых, после приема кофе рекомендуется выпить стакан воды – это компенсирует недостаток жидкости, который образуется из-за мочегонного эффекта бодрящего напитка. В-третьих, не стоит забывать, что рекомендуемая норма потребления составляет 2-3 чашки в сутки.
